Brot Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
696 Brot Rezepte von EAT SMARTER
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Vollkornbrötchen Rezept
Vollkornbrötchen
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15 Min.

40 Min.

201 kcal

84
Salat-Sandwich Rezept
Salat-Sandwich
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10 Min.

10 Min.

314 kcal

82
Haselnussbrot Rezept
Haselnussbrot
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120 Min.

120 Min.

3856 kcal

62
Nussbrot Rezept
Nussbrot
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135 Min.

135 Min.

2184 kcal

68
Gefüllte Naan-Brote Rezept
Gefüllte Naan-Brote
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40 Min.

80 Min.

210 kcal

72
Fleischbällchen mit Fladenbrot Rezept
Fleischbällchen mit Fladenbrot
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40 Min.

50 Min.

991 kcal

80
Räucherfisch auf Vollkornbrot Rezept
Räucherfisch auf Vollkornbrot
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15 Min.

15 Min.

Fischpfanne mit Tomatensauce Rezept
Fischpfanne mit Tomatensauce
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30 Min.

40 Min.

425 kcal

89
Romanasalat mit Knoblauchbrot Rezept
Romanasalat mit Knoblauchbrot
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30 Min.

30 Min.

475 kcal

82
Zweierlei Quarkbrötchen Rezept
Zweierlei Quarkbrötchen
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15 Min.

15 Min.

387 kcal

90
Buttermilch-Vollkornmischbrot Rezept
Buttermilch-Vollkornmischbrot
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135 Min.

135 Min.

723 kcal

79
Kirschenmichel Rezept
Kirschenmichel
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70 Min.

70 Min.

551 kcal

57
Kräuter-Weißbrot Rezept
Kräuter-Weißbrot
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90 Min.

90 Min.

2360 kcal

63
Hefebrot Rezept
Hefebrot
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45 Min.

210 Min.

2772 kcal

47
Vollkorn-Kastenbrot Rezept
Vollkorn-Kastenbrot
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45 Min.

885 Min.

2728 kcal

82
Falafel im Pitabrot Rezept
Falafel im Pitabrot
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45 Min.

771 Min.

454 kcal

84
Vollkornfladenbrot Rezept
Vollkornfladenbrot
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45 Min.

130 Min.

266 kcal

89
Brot mit Frischkäsefüllung Rezept
Brot mit Frischkäsefüllung
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225 Min.

225 Min.

2583 kcal

85
Kuchen mit Trockenobst Rezept
Kuchen mit Trockenobst
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110 Min.

680 Min.

3542 kcal

62
Zucchini-Kartoffelpuffer mit Brot Rezept
Zucchini-Kartoffelpuffer mit Brot
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30 Min.

30 Min.

688 kcal

81
Nussbrot mit Äpfeln Rezept
Nussbrot mit Äpfeln
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70 Min.

130 Min.

592 kcal

72
Hefebrot mit Buttermilch Rezept
Hefebrot mit Buttermilch
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130 Min.

130 Min.

723 kcal

79
Auberginenaufstrich Rezept
Auberginenaufstrich
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35 Min.

35 Min.

88 kcal

98
Weißbrot mit Oliven Rezept
Weißbrot mit Oliven
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75 Min.

315 Min.

492 kcal

71
Sandwich mit Hähnchen und Frucht Rezept
Sandwich mit Hähnchen und Frucht
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10 Min.

10 Min.

483 kcal

68
Gemüse-Frischkäsesandwich Rezept
Gemüse-Frischkäsesandwich
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30 Min.

30 Min.

321 kcal

96
Hefekranz Rezept
Hefekranz
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90 Min.

90 Min.

Picknick- oder Partybrot aus schwarzem Reis Rezept
Picknick- oder Partybrot aus schwarzem Reis
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30 Min.

30 Min.

289 kcal

87
Vollkornbrot Rezept
Vollkornbrot
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35 Min.

155 Min.

Klassisches Kastenbrot Rezept
Klassisches Kastenbrot
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40 Min.

160 Min.

2808 kcal

63
Anglerfisch-Spieß mit Rosmarin, dazu Salat Rezept
Anglerfisch-Spieß mit Rosmarin, dazu Salat
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60 Min.

60 Min.

468 kcal

90
Brot aus Maismehl Rezept
Brot aus Maismehl
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15 Min.

60 Min.

262 kcal

54
Gefülltes Focaccia Rezept
Gefülltes Focaccia
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15 Min.

15 Min.

Vollkorn-Gewürzbrot Rezept
Vollkorn-Gewürzbrot
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40 Min.

160 Min.

2904 kcal

92
Vollkornbrot Rezept
Vollkornbrot
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45 Min.

235 Min.

Sesambrot mit Kümmel Rezept
Sesambrot mit Kümmel
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30 Min.

115 Min.

1998 kcal

60
Hähnchen-Sandwich vom Grill Rezept
Hähnchen-Sandwich vom Grill
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30 Min.

336 Min.

386 kcal

73
Mediterranes Kastenbrot Rezept
Mediterranes Kastenbrot
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45 Min.

105 Min.

3496 kcal

69
Hefe-Früchtebrot Rezept
Hefe-Früchtebrot
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195 Min.

195 Min.

Vollkornbrot Rezept
Vollkornbrot
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30 Min.

1090 Min.

2474 kcal

79
Veganes Süßkartoffelbrot Rezept
Veganes Süßkartoffelbrot
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35 Min.

205 Min.

2459 kcal

67
Schinken-Bagel Rezept
Schinken-Bagel
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20 Min.

30 Min.

393 kcal

79
Schnittlauch-Quarkbrote Rezept
Schnittlauch-Quarkbrote
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10 Min.

10 Min.

Laktosefreier Flammkuchen Rezept
Laktosefreier Flammkuchen
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30 Min.

75 Min.

917 kcal

67
Pita mit Gyros Rezept
Pita mit Gyros
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40 Min.

40 Min.

Schinken-Sandwich mit Käse und Rucola Rezept
Schinken-Sandwich mit Käse und Rucola
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20 Min.

20 Min.

487 kcal

60
Tomaten-Pizza Rezept
Tomaten-Pizza
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110 Min.

110 Min.

776 kcal

72
Knäckebrot mit Mohn Rezept
Knäckebrot mit Mohn
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35 Min.

105 Min.

348 kcal

62

Brot-Rezepte wie aus der Backstube zum selber backen. Gerade beim Backen ist es äußerst wichtig auf die richtigen Zutaten zurückzugreifen, damit das täglich Brot zur ausgewogenen Ernährung beiträgt. Unsere Brot-Rezepte sind dabei nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Brot-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Ob Vollkorn-Ciabatta, französisches Landbrot, Baguette oder mexikanisches Maisbrot. Unsere Brot-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. 

Was ist der Vorteil von selbst gebackenem Brot?

Unsere Brot-Backen-Rezepte kommen meistens mit wenigen Zutaten aus und werden zum Großteil mit Vollkornmehl zubereitet – das bringt viele Ballaststoffe in die Ernährung ein und unterstützt die Verdauung besonders gut. Lassen Sie sich zum Beispiel das süße Bananenbrot ohne zugesetzten Zucker oder ein saftiges Dinkel-Hafer-Brot mit Kürbis schmecken.

Mit großer Vielfalt wird's nicht langweilig

Rezepte für herzhafte und süße Kreationen finden Sie hier bei EAT SMARTER! Ob Klassiker oder ausgefallene Ideen wie ein würziges Kurkuma-Curry-Brot – unsere Brot-Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Probieren Sie unseren Dinkelfladen, ein nussiges Walnussbrot oder klassisches Roggenbrot mit Sauerteig. Oder wie wäre es mit unseren aromatischen Knoblauch-Brotstangen? Wenn Sie es lieber eiweißreich mögen, dann sind die Erbsen-Eiweiß-Stullen bestimmt genau das Richtige für Sie.

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