Der Veggie-Blog

Öko-Test hat Fleischersatzprodukte getestet und ein vernichtendes Urteil gefällt: Zu viel Salz, zu viele Aromastoffe und auch Spuren von Mineralöl fanden sich in den Proben. Traurig, aber wahr: Gesund und öko sind diese Produkte leider nicht!

Vitamin B12 – was Sie wissen sollten: Warum der Körper ohne Vitamin B12 nicht leben kann und nicht jedes Vitamin B12-Präparat automatisch vegan ist.

Warum Linsen so gesund und vor allem für Vegetarier und Veganer wertvoll sind. Plus: ein tolles veganes Salatrezept mit roten Linsen, Steckrüben und Möhren

Eine neue App macht die Suche nach vegetarischen und veganen Restaurants leicht. Vanilla Bean im Kurzcheck von EAT SMARTER.

Saftige Lebkuchen - Würzige Küchlein mit Nusskrone | Foto: Iris Lange-Fricke

Auch wer sich vegan ernährt, muss in der Advents-Zeit nicht auf Backfreuden verzichten. Denn die meisten Plätzchenrezepte lassen sich mehr oder weniger easy veganisieren.