Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Armenisch

vietnamesische koriander Vietnam

127 Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER

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Vietnamesischer Hähnchensalat

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45 Min.

382 kcal

Fondue mit Fleischbällchen

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45 Min.

2487 kcal

Salatröllchen mit Hähnchenfüllung

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15 Min.

25 Min.

295 kcal

Mariniertes Kalbsfilet mit Ananasgemüse auf asiatische Art

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60 Min.

380 kcal

Asia-Suppe mit Garnelen, Hähnchen und Reisnudeln

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35 Min.

65 Min.

Frühlingszwiebel-Päckchen mit Nudeln

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45 Min.

60 Min.

661 kcal

Gedämpfter Kokos-Kürbis

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20 Min.

45 Min.

321 kcal

Vietnam-Salat mit Putenbrust

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50 Min.

147 kcal

Schnelle Shrimpssuppe

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10 Min.

139 kcal

Frühlingsrollen aus Vietnam

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30 Min.

45 Min.

146 kcal

Hähnchenbrust mit Reis

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10 Min.

30 Min.

Bambussprossensalat mit Garnelen

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15 Min.

20 Min.

141 kcal

Asiatische Suppe mit Nudeln und Rindfleisch

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35 Min.

165 Min.

543 kcal

Gemüse-Reispapierröllchen

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25 Min.

35 Min.

261 kcal

Reispapier-Röllchen mit Gemüse

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35 Min.

40 Min.

Reispfannkuchen mit Hähnchen

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45 Min.

95 Min.

518 kcal

Gemüse-Sandwiches

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25 Min.

33 Min.

Hühnersuppe mit Glasnudeln

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35 Min.

355 kcal

Papay-Rinderfiletsalat

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20 Min.

6503 kcal

Scampi in würziger Sauce

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25 Min.

265 kcal

Spragelsuppe mit Krebsschwänzen

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45 Min.

Asia-Reisnudeln mit Shrimps

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35 Min.

45 Min.

638 kcal

Lotussalat mit Shrimps

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25 Min.

31 Min.

520 kcal

Frittierte Frühlingsrollen mit Krabbenfüllung

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40 Min.

Rindergeschnetzeltes aus dem Wok mit Reisnudeln

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25 Min.

Reisnudelsuppe mit Rindersteak

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20 Min.

45 Min.

Reispapierrolle mit Thunfisch

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30 Min.

279 kcal

Sommerrollen mit Tofu und Gemüse

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30 Min.

217 kcal

Vietnamesische Enten-Reispapierröllchen

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40 Min.

75 Min.

565 kcal

Reispapierröllchen mit Chilisauce

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45 Min.

130 kcal

Reispapierröllchen mit grünem Spargel und scharfem Dip

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45 Min.

51 Min.

Besonderheit der vietnamesichen Ernährung ist der Fleischverzehr: Historisch bedingt werden in Vietnam wirklich alle genießbaren Fleischsorten und auch Insekten gegessen. Nahrungstabus gibt es in Vietnam nicht. Vietnamesische Rezepte sind stark von der chinesischen Küche geprägt, was sich auch in der Verwendung von Stäbchen wiederspiegelt. Berühmt ist Vietnam für seine Frühlingsrollen. Die Teigrollen werden roh, gebraten oder frittierten, mit den unterschiedlichsten Füllungen von pikant-scharf bis lieblich-süß, gegessen. Hauptzutaten für vietnamesische Rezepte sind natürlich Reis, oder Reisnudeln und Kokosnuß, Ingwer, Knoblauch, Chilis, sowie viele verschiedene Fischsauce. EAT SMARTER hat für Sie hier leckere vietnamesische Rezepte gesammelt und übersichtlich zusammengestellt.