Pfannen Pasta mit Zwiebel-Avocado-Salat

Name: Pfannen Pasta mit Zwiebel-Avocado-Salat
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Hilcona (Pfannen Pasta getrocknete Tomate & gegrillte Aubergine); 1 rote Zwiebel; 2 mittelgroße, reife Avocados; 1 Limette (, unbehandelt); 1 EL Olivenöl; rote Chili (, Pfeffer); Basilikum

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leicht

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Zubereitung:

15 min

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Zutaten: 350 g Hilcona Pfannen Pasta getrocknete Tomate & gegrillte Aubergine; 1 rote Zwiebel; 2 mittelgroße, reife Avocados; 1 Limette , unbehandelt; 1 EL Olivenöl; rote Chili , Pfeffer; Basilikum

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Olivenöl Zwiebel Avocado Limette Chili Basilikum

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Zubereitungstipps

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen

Wie Sie Limettenschale schnell und einfach fein abreiben

Zubereitungsschritte

Die Zwiebel in feine Streifen und die Avocado in Scheiben schneiden. Beides in eine Schüssel geben. Etwas Limettenschale abreiben und danach die Limette auspressen. Öl, Saft und Abrieb der Limette in die Schüssel geben und vorsichtig unterheben. Mit Salz abschmecken.

Jetzt die Pfannen Pasta in wenig Butter ca. 5 Minuten unter Wenden zusammen mit einigen Chilistreifen braten. Die Pfannen Pasta in Gläser oder Teller füllen, den Zwiebel-Avocado-Salat dazugeben, mit Pfeffer oder Chili bestreuen und mit den Basilikumblättern dekorieren.