Porridge – gesund und lecker in den Tag starten

Porridge: Gesund und lecker in den Tag starten

Von Christin Ilgner

Aktualisiert am 21. Nov. 2022

Die Zeiten von belegten Brötchen und Brot zum Frühstück sind vorbei. Und auch das Müsli, als gesunde Alternative für den Start in den Tag, muss um seine alleinige Stellung fürchten. Denn Porridge bahnt sich seinen Weg auf unseren Frühstückstisch. Eine gesunde Angelegenheit.

Stieß vom 08.06.2014.

Wenn man den Ursprung schon von Wikipedia kopiert, sollte man das doch zumindest kenntlich machen. Und warum muss wird geschrieben, dass Engländer ordentlich Zucker hinzugeben? Weder ist dem so, noch steht es so bei Wikipedia. Journalistische Freiheit?

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Thivai vom 03.10.2013.

Ich habe lange ausprobiert, wie ich morgens Haferflocken essen kann, weil es gesund ist, aber ich kriege die einfach nicht so gut runter und mir wird leicht unwohl davon. Jetzt habe ich endlich den Trick gefunden: Ich schrote die Flocken mit einer Kaffeemühle und mische sie mit Quark und Milch (im Verhältnis so dass es cremig wird). Dann füge ich geschrotete Sesam/Sonnenblumenkerne zu, getrocknete Feigen in kleinen Würfeln und wenn ich Zeit habe noch mit Zimt überbackene Apfelspalten. Banane geht auch sehr gut! Supergesund und sehr lecker und bekömmlich (braucht nicht aufgekocht zu werden).

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flexifamilie.wordpress.com vom 02.10.2013.

Geht als Vegane oder laktosefreie Variante auch mit Soja Milch oder ähnliches??

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Regine Sudermann vom 04.10.2013.

Hallo, müßte ebenfalls gut schmecken, weil Sojamilch mit Getreideprodukten jeglicher Art sehr gut harmoniert!

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lilly-marlen vom 02.10.2013.

Ich lieeeeeebe Porridge - aber die Super-schlank-Variante: 200 ml. Wasser mit einer Messerspitze Salz und 3 Eßlöffeln Multikornflocken in die Mikrowelle für 1 Minute 30 Sek., umrühren, nochmals 1 Minute, 20 Sek. rein. Dann 200 gr. Magerquark unterrühren, eine feingewürfelte Orange und etwas Zimt dazu...herrlich!

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