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Wie Sie ein ganzes Hähnchen gekonnt in Form binden

Ein ganzes Hähnchen zum Braten oder Schmoren binden Sie am besten so in Form: Mit Küchengarn erst die Keulen, dann die Flügel so zusammenschnüren, dass sie dicht am Körper anliegen und nicht mehr abstehen. Nun einfach das Garn verknoten und abschneiden.