Die Dukan Diät im Test

Nicht nur die Duchess of Cambridge hungerte sich mit der Dukan Diät des französischen Arztes Dr. Pierre Dukan in ihr Hochzeitskleid. Auch Stars wie Jennifer Lopez und Nicole Kidman haben die Vier-Phasen-Abnehmkur schon hinter sich. Die Dukan Diät verspricht eine dauerhaft schlanke Figur ohne Jo-Jo-Effekt. Und setzt auf Eiweiß: In Diät-Phase eins der Dukan Diät sind nur Proteine erlaubt. In Phase zwei und drei der Dukan Diät kommen ausgewählte Gemüsesorten, Obst und Käse hinzu. Später soll dann ein Protein-Tag pro Woche ausreichen, um das Gewicht zu halten. Eine moderate Bewegungsempfehlung (Gehen) ergänzt den Ernährungsplan der Dukan Diät.

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Dukan Diät: „Heißhunger und Planungsstress“

Eine Woche die Dukan Diät testen? Kein Problem. „Das hält man ja wohl durch“, behaupte ich in der Redaktionskonferenz. Immerhin geht es hier um das Diätwohl unserer Leser! Außerdem haben Stars, Sternchen und fünf Millionen Franzosen mit der proteinreichen Dukan Diät abgenommen – wie schlimm kann sie schon sein? Ich gebe zu: Ich habe mich getäuscht. Dieser Test fällt mir verdammt schwer. Phase eins der Dukan Diät dauert im Schnitt mindestens fünf Tage, erlaubt sind nur Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier und fettarme Milchprodukte. Denn Proteine verbrennen Kalorien, so das Dukan-Prinzip.

Für Fleischliebhaber ist das super, für mich als Gemüsefan hart. Hungrig bin ich zwar nicht (man darf bei der Dukan Diät von den Lebensmitteln so viel essen, wie man mag), aber an Tag zwei meiner Dukan Diät kommt der Heißhunger. Nicht nur auf Schokolade oder meinen geliebten Latte macchiato am Morgen – nein, auf Obst und Gemüse. Dr. Dukan sagt selbst, dass die erste Phase der Dukan Diät knallhart sei, sich das Durchhalten aber lohne. Aber ich fühle mich eingeschränkt. Wann kaufe ich das Fleisch, wann brate ich es für die Mittagspause am nächsten Tag? Mit Vollzeitjob fällt mir die Umsetzung der Dukan Diät schwer. Nach fünf Tagen gebe ich auf. Mein Fazit: Wer Fleisch mag, diszipliniert ist und clever plant, könnte die Dukan Diät mögen. Für mich war sie nichts.

Verbraucherschützerin Silke Schwartau:

„Unausgewogene und riskante Diät; der hohe Eiweißanteil belastet die Nieren. Durch den Verzicht auf Obst bis zur dritten Phase fehlen wichtige Vitamine. In Frankreich wird die Diät als gesundheitsgefährdend eingestuft. Sie ist zudem teuer, empfiehlt zu häufig Süßstoff, ist für Vegetarier nicht geeignet und kann einen Jo-Jo-Effekt begünstigen, da sie zu weit von normalen Ernährungsgewohnheiten entfernt ist.“